খালি পেটে করলার জুস খাওয়ার উপকারিতা জেনে নিন

আসসালামু আলাইকুম, আপনারা হয়তো আগে খালি পেটে করলার জুস খাওয়ার উপকারিতা এবং গর্ভাবস্থায় করলা খাওয়া যাবে কি এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে অনেক সঠিক তথ্য খোঁজাখুঁজি করেছেন কিন্তু পাননি। আপনাদের মধ্যে যারা পাননি তারা আজকে আমার এই পোষ্টের মাধ্যমে এ বিষয়ে জেনে নিন এজন্য আপনাদের শেষ পর্যন্ত পড়তে হবে।

এখানে আপনাদের জন্য করলা সম্পর্কিত অনেক তথ্য দেওয়া হয়েছে। যেগুলো পড়ার মাধ্যমে অনেক সঠিক তথ্য জানতে পারবেন এবং উপকৃত হবেন। খালি পেটে করলার জুস খাওয়ার উপকারিতা, গর্ভাবস্থায় করলা খাওয়া যাবে কি এবং এর উপকারিতা এছাড়াও করলাতে কি কি উপাদান আছে, তিতা করলার উপকারিতা এবং উচ্ছে ও করলার মধ্যে পার্থক্য কি ইত্যাদি বিষয়ে। করলা খাওয়ার ফলে আমরা অনেক রোগ থেকে রক্ষা পেতে পারি। আজই করলা খাওয়ার অভ্যাস শুরু করুন আপনার স্বাস্থ্যের ভালোর জন্য এবং সেই সাথে এই পোস্টটি শেষ পর্যন্ত পড়ুন।

করলা হচ্ছে তেতো স্বাদ যুক্ত একটি সবজি। এই সবজিটা আমরা সকলেই কমবেশি খেতে পছন্দ করে থাকি। এই সবজিতে আছে অনেক রকমের পুষ্টি এবং ভিটামিন যেমন ভিটামিন এ, বি, সি, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, এন্টিঅক্সিডেন্ট ইত্যাদি উপাদান। আর এ সকল উপাদান গুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ। করলা খাওয়ার ফলে আমরা নানা রকম রোগ থেকে রক্ষা পেতে পারি যেমন ক্যান্সার প্রতিরোধে লিভার সুরক্ষার জন্য আমাদের হার্টের ভালোর জন্য রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আনা যায় প্রদাহ কমাতে

সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে আনতে ইত্যাদি। আবার আমরা করলার জুস করে খেতে পারি এতেও অনেক উপকারিতা পাওয়া যায়। করলার জুস খাওয়ার ফলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে আনা যায়, অ্যাজমা, গলার প্রদাহ ও ব্রংকাইটিস ইত্যাদি থেকে আরাম পাওয়া যায়, দৃষ্টি শক্তি ভালো রাখতে, কোলেস্টেরল কমাতে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করতে ইত্যাদি আরো নানা উপকারিতা আছে। এছাড়াও গর্ভাবস্থায় করলা খাওয়া যাবে এবং এর অনেক উপকারিতা আছে এতে করে গর্ভবতী মহিলার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হবে গর্ভের সন্তানের বিকাশ হবে।

করলা হচ্ছে তেতো স্বাদ যুক্ত এবং এর শরীরটা কাটার মত। এই ফল লম্বাটে হয় এবং কাঁচা অবস্থায় এর রং হয় সবুজ এবং পাকলে হয় কমলা অথবা লাল। করলা, উচ্ছে, উচ্ছা বা করল্লা এগুলো সবই এর প্রকারের ফল জাতীয় সবজি। করলার ইংরেজি হচ্ছে Balsam pear এছাড়াও alligator pear, bitter gourd, bitter melon, bitter cucumber ইত্যাদি বলা হয়ে থাকে। করলা গাছের বৈজ্ঞানিক নাম হচ্ছে Momordica charantia এবং এটা Cucurbitaceae পরিবারভুক্ত লতা জাতীয় উদ্ভিদ।

করলাতে আছে অনেক পুষ্টি উপাদান এবং খনিজ পদার্থ যেমন ভিটামিন এ, সি, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট, খাদ্য আঁশ, সোডিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিংক ইত্যাদি পুষ্টি উপাদান। করলা খাওয়ার ফলে আমরা অনেক উপকার পাব। করলাতে থাকা এ সকল পুষ্টি উপাদান আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এটা আমাদের অ্যালার্জি প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি একটি উত্তম খাবার। আপনারা যদি নিয়মিত ভাবে করলার রস খান তাহলে আপনাদের রক্তের শর্করা

নিয়ন্ত্রণে থাকবে। বাতের ব্যথার জন্য করলার রস অনেক উপকারী এবং এটা কৃমিনাশক, পিত্ত নাশক এবং কফ নাশক হিসেবে অনেক কাজে আসে। এছাড়াও জন্ডিস এবং লিভারের অসুখের ক্ষেতে খাবারের অরুচি সমস্যার সমাধানে আপনারা করলা খেতে পারেন এতে করে খাবারে রুচি আসবে। এছাড়াও আরো অনেক পুষ্টি উপাদান আছে করলাতে।

প্রতি ১০০ গ্রাম করলাতে আছে বিভিন্ন প্রকার পুষ্টি উপাদানের পরিমাণ সেগুলো হচ্ছে

• কার্বোহাইড্রেট-৩.৭০ গ্রাম
• প্রোটিন-১ গ্রাম
• ফ্যাট-০.১৭ গ্রাম
• খাদ্য আঁশ-২.৮০ গ্রাম
• নায়াসিন-০.৪০০ মিলিগ্রাম
• প্যান্টোথেনিক এসিড-০.২১২ মিলিগ্রাম
• ভিটামিন এ-৪৭১ আই ইউ
• ভিটামিন সি-৮৪ মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম-৫ মিলিগ্রাম
• পটাশিয়াম-২৯৬ মিলিগ্রাম
• ক্যালসিয়াম-১৯ মিলিগ্রাম
• জিংক-০.৮০ মিলিগ্রাম
• ম্যাগনেসিয়াম-১৭ মিলিগ্রাম
• আয়রন-০.৪৩ মিলিগ্রাম
• ম্যাঙ্গানিজ-০.০৮৯ মিলিগ্রাম
• কপার-০.০৩৪ মিলিগ্রাম।

 

তিতা করলার উপকারিতা

উচ্ছে ও করলার মধ্যে পার্থক্য কি?

খালি পেটে করলার জুস খাওয়ার উপকারিতা

করলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

করলা পাতার রসের উপকারিতা

লেখকের মন্তব্য